匠の店
グリーンフレッシュ
- 代表者名(役職):緒方 穣（代表）
- 住所:〒336-0017埼玉県さいたま市南区南浦和3-43-13
- 業種:惣菜・弁当･オードブル・青果
- 店舗数:本店を含め 1 店
- 総売場面積:50平方メートル
- 従業員数:15 人
- 年間売上高:4,500万円
- 定休日:日曜日
- 営業時間:10:00～20:30
- ホームページアドレス:
- 講演:可：仕入れ対策・販売促進策・製造加工技術(惣菜)について
- 研修生の受入:可
- 店舗見学の受入:可
自己ＰＲ＜事業歴・自店の特徴・受賞歴＞
◆埼玉県中央保健所 衛生管理優良店として表彰。
◆ひとくちに惣菜といってもお肉料理、煮物料理、炊き込み等ご飯料理から小物類としてのあえもの、漬け物、洋風のソテーもの、サラダ・マリネ等と数え上げればきりがありませんが、当店が特に力を入れているのが魚料理です。焼きもの、煮付けは勿論ですが、中華風にアレンジしたり、ソテーした魚へ添えるソースにひと工夫したり…と如何に素材の味をひき立たせるかを意としております。
◆食料品小売店等全国コンクール農林水産省総合食料局長賞受賞。