匠の店
有限会社 但馬屋老舗
- 代表者名(役職):板井 良助（代表取締役）
- 住所:〒878-0012大分県竹田市竹田町40番地
- 業種:菓子
- 店舗数:本店を含め 3 店
- 総売場面積:100平方メートル
- 従業員数:40 人
- 年間売上高:25,000万円
- 定休日:本店：無 支店：水曜日
- 営業時間:8:00～18:30
- ホームページアドレス:http://www.tajimaya-roho.co.jp
- 講演:応相談：経営ノウハウについて
- 研修生の受入:不可
- 店舗見学の受入:可
自己ＰＲ＜事業歴・自店の特徴・受賞歴＞
◆創業文化元年（1804年）
◆旧岡藩御用達。
◆京都から移って202年。茶道の盛んな城下町竹田。
名水に恵まれて餡づくりに適した環境にあり、店舗に茶房を併設し、現地でしか味わえない菓子、空間・サービスを提供。
◆厚生大臣表彰、農林水産大臣賞、菓子博覧会受賞。