匠の店
株式会社やまき
- 代表者名(役職):多田 喜一郎（代表取締役）
- 住所:〒990-0301山形県東村山郡山辺町大字山辺235-1
- 業種:青果
- 店舗数:本店を含め 1 店
- 総売場面積:60平方メートル
- 従業員数:4 人
- 年間売上高:
- 定休日:無
- 営業時間:8:00～19:00
- ホームページアドレス:http://www.dewazi.or.jp/tadaseika/top.htm
- 講演:応相談：農家直接仕入れについて
- 研修生の受入:不可
- 店舗見学の受入:応相談
自己ＰＲ＜事業歴・自店の特徴・受賞歴＞
◆第10回(2000年度優良経営食料品小売店等全国コンクールで)農林水産省総合食料局長賞を受賞。
◆栽培方法にこだわった生産者でSEICA(青果ネットカタログ)に登録しているところは、ID番号を記し、ホームページでも生産者情報を知らせるようにしている。
取り扱っている商品は山形県のエコファーマーを取得した生産者からの直接仕入れが売上の50％と半分を占めている。
◆コンクールで上位入賞した果物店に、さくらんぼ、桃、ラ･フランス、りんご、干し柿などの特産品の斡旋。
◆専門店同士が互いに商品情報、生産地情報など意見交換をして、特産果物「ギフト商材」を協力しあって伸びていくというネットワークづくりしています。
◆生産者から直接仕入れをしているため、産地見学、生産者との交流などもできます。