11月号

●異業種で商業活性化に取り組む <食品元気まつり:北海道函館市>
●気になる食品流通ルポ
 世界お茶まつり静岡2001開催 <静岡市>
●食のエッセー①
 「21世紀は情報食品の時代?」<(独)食品総合研究所理事長 鈴木建夫>

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