1月号

●食流機構の事業　第23回　食品産業優良企業等表彰
●食のエッセー３
　「食と健康　－日傘論－」　＜（独）食品総合研究所　理事長　鈴木健夫＞
●気になる食品流通　ルポ
　鮮魚の入荷予定情報をメルマガで配信　＜広島魚市場（株）＞