匠の店
有限会社 井上佃煮店
- 代表者名(役職):梅村 猛(代表取締役)
- 住所:〒604-8125京都府京都市中京区錦小路通
- 業種:煮豆・惣菜・
- 店舗数:本店を含め 3 店
- 総売場面積:73平方メートル(本店)
- 従業員数:20 人
- 年間売上高:15.500万円
- 定休日:毎水曜日・第1・3日曜日
- 営業時間:9:00～18:00
- ホームページアドレス:
- 講演:不可
- 研修生の受入:不可
- 店舗見学の受入:応相談
自己ＰＲ＜事業歴・自店の特徴・受賞歴＞
◆明治17年創業。
◆京の台所、錦市場で京野菜を中心とした総菜を主に。
◆平成14・18年には農林水産大臣賞を受賞。
また、新分野の調味酢「好きど酢」の商標登録を取得。伝統と新しさの調和を追求。
◆平成18年から新分野の調味酢「好きど酢」も順調な売上をし、19年からチョコレートコロッケ、焼きそばコロッケ等の販売で、若者･若い所帯層のお客様が増えた。来年に向けての新製品としてじゃこ唐辛子の販売を始めて現在ヒット中!!伝統と新しさの調和を追求!!