匠の店

横丁とうふ店
  • 代表者名(役職):五十嵐 智志 (代表)
  • 住所:〒999-4111山形県北村山郡大石田町大石田乙76
  • 業種:菓子・豆腐・油揚げ
  • 店舗数:本店を含め 1 店
  • 総売場面積:43.47平方メートル
  • 従業員数:13 人
  • 年間売上高:9,000万円
  • 定休日:不定休
  • 営業時間:8:30~18:30
  • ホームページアドレス:http://www.ic-net.or.jp/home/tofu83/
  • 講演:可:経営ノウハウ・その他(商品開発)について
  • 研修生の受入:応相談
  • 店舗見学の受入:
自己PR<事業歴・自店の特徴・受賞歴>

◆昭和33年11月創業。
◆山形県大石田町(県都山形市より北に車で1時間・仙台市 より国道48号を使って約1時間30分)人口約8,500人農業が主産業で母なる川、最上川沿いの過疎化の進んだ河岸集落です。手打ち蕎麦屋さんが14件も名を連ねる土地でそばの里に選ばれました。冬には3メートルも雪が積もる豪雪地帯でもあります。そこで豆腐と団子を中心に食品製造直販のお店を営んでおります。
◆平成17年度日本経済新聞社社長賞 受賞。

TOP